كما يعرف الجميع ان خبراء التغذية ينصحون عادة بالأبتعاد عن الكربوهيدرات الموجودة في الخبز والمعكرونة والأطعمة المشابهة للتخلص من الوزن الزائد، لكن دراسة جديدة نشرت أخيراً لها رأي آخر.
وتقول الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة كامبريدج، إن تناول وجبة خفيفة من الكربوهيدرات قبل النوم، يمكن أن يحفز الجسم على حرق الدهون واستخدامها كوقود خلال الليل، مما يؤدي إلى تسريع عملية التخلص من الوزن الزائد.
وأوضحت الدراسة أيضاً، أن بالإمكان ممارسة التمارين الرياضية في وقت متأخر، بهدف زيادة امتصاص الكربوهيدرات في العضلات، بحسب صحيفة دايلي ميل البريطانية.
ويقول الخبراء، إن تناول الكربوهيدرات المعقدة، ومجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية قبل النوم، يصعب عملية الهضم على الجسم، لذلك ينصح بالصيام المتقطع مرة أو مرتين في الأسبوع.
وينطوي الصيام المتقطع على التوقف عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة، من خلال تناول وجبة العشاء في الساعة 6:00 مساءً، والصيام حتى الساعة 10:00 من صباح اليوم التالي.
كما أن الراحة من الطعام أمر مهم، حتى تتمكن أجسامنا من تجديد الهرمونات والخلايا لتعمل بشكل سليم من جديد.
