كما نعرف أن الطقس خلال فصل الربيع يتميز بعدم الاستقرار وبكثرة تقلبات الجو؛ مما قد يسبب ضعف لمناعة الجسم و يجعله عرضة للأمراض، كالزكام والرشح والانفلونزا والالتهابات الصدرية والحساسية، الأمر الذي يؤدي إلى الحاجة لإمداد الجسم بالمزيد من فيتامين “ج” أو “سي”.
ويُمكن تزويد الجسم بهذا الفيتامين من خلال الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “ج” الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة، وتاليا أهم تلك الأطعمة:
الخس
يحتوي على فيتامين سي بكثرة والذي يعتبر مهما جدا للوقاية من الأمراض ، كما يعتبر غني جدا بفيتامينات “A, K” وأميجا 3.
الفلفل الحار والزنجبيل
تتميز هذه الأطعمة بقدرتها على تنشيط الدورة الدموية للجسم؛ مما يزيد من تدفق الدم في الجسم. كما أنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تقوي جهاز المناعة. كما أنه يعتبر من أغنى المأكولات بفيتامين “ج”، حيث يحتوي على ضعف الكمية الموجودة في الليمون.
اللفت
غني بفيتامين”ج” و مقاوم للفايروسات، إضافة إلى انه من أكثر الخضروات التي تخفض الكربوهيدرات في الجسم.
أخيرا، الحمضيات
تشتهر الحمضيات باحتواءها على كميات كبيرة من فيتامين “سي” الذي يقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان، كما أنه من مضادات الأكسدة، ومن هذه الأطعمة البرتقال والجريب فروت.
