نسمع كثيراً عن أهمية الأحماض الأمينية للجسم ولكننا لا نعلم ما هي الأحماض الأمينية وماهو دورها الهام في الجسم وقبل أن نقوم بتفصيل الأهمية التي تشكلها تلك الأحماض يجب أن نعلم أن هناك أحماض أمينية أساسية ,أخرى غير أساسية كما يوجد ما يسمى بالأحماض الشرطية.
- الأحماض الأمينية الأساسية
وهي الأحماض التي لا ينتجها الجسم بشكل طبيعي بل يتم إمداد الجسم بها من خلال الأطعمة المختلفة يصل عدد الأحماض الأمينية الأساسية تسعة أحماض وهم (الهيستيدين – الأيزوليسن – الليسين – الميثيونين – الفينيل – الثريونين – التربوتوفان – الفلين ) وهناك ثلاثة أنواع من الأحماض الأمينية والتي سنتعرف عليها في السطور التالية.
- أحماض أمينية غير أساسية
وهي الأحماض التي يقوم الجسم ببنائها طبيعياً وهي ( الأنين – أسبارجين – أسبارتيك – حمض الجلوتاميك) وهي أحماض غير ضروري أن نتناول لها أدوية أو مكملات غذائية خاصة.
- أحماض أمينية شرطية
أسميت شرطية لإن يتم تناولها لسبب محدد إما لمرض أو لكمال الأجسام للرياضين والممارسين الرياضة بصفة عامة ويتم تناولها للحد من الشعور بالتعب والإزهاق أو الشعور بالإجهاد بشكل عام الأحماض الأمينية الشرطية هي ( سيرين – أرجنين – برولين – سيستين – أورنيثين – الجلوتامين – الجلايسين – التيروزين).
- ماهي فوائد الأحماض الأمينية للجسم؟
بناء البروتين:- يوجد الأحماض في الأنسجة والأعضاء وهو يساهم في الحفاظ على الخلايا وتجديدها وهي مهمة لبناء الجسم.
تقوية العضلات الهزيلة:- تساعد الأحماض على بناء البروتين الهام والمشكل الأساسي للعضلات وهي ضرورية لبناء الجسم في فترة المراهقة وكذلك للسيدات الحوامل لبناء طفل سليم.
إزالة السموم من الجسم بتخليص الجسم من الأمونيا.
توزيع الغذاء بشكل جيد من أجل هضم صحيح.
صحة الشرايين فالأحماض الأمينية تساعد على مرونة الشرايين حيث تساهم على توسيع وانكماش الشرايين مع نبضات القلب.
إصلاح الأنسجة.
تركيب الحمض النووي.
تقوية المناعة في الجسم.
تساهم في الشعور بالاسترخاء.
حماية وقوة العظام ضد الهشاشة.
