نظمت لجنة الخدمات الإضافية والتغذية بمؤسسة مطوفي حجاج الدول الأفريقية غير العربية على مدى ثلاثة أيام ورش عمل حول ( الغذاء الصحي الآمن ) لـ 49 متدرباً من مسؤولي التغذية بمكاتب الخدمة الميدانية استعدادا لموسم حج هذا العام 1439هـ، بالتعاون مع معهد خادم الحرمين الشريفين لأبحاث الحج والعمرة بجامعة أم القرى بالخيمة البحثية بمقر المعهد.
وتعرف المشاركون خلال ورش العمل التي عقدت على كيفية المحافظة على جودة الغذاء وصلاحيته واتباع الشروط والتعليمات الصحية في تغليفه بالطرق الصحية لحفظ الغذاء وكذلك الطرق السليمة لتخزينه بصورة صحيحة.
وأوضح رئيس لجنة الخدمات الإضافية والتغذية بالمؤسسة المطوف خليل بن حامد فردوس أن الهدف من إقامة هذه الورش لتعريف مسؤولي التغذية بمكاتب الخدمة الميدانية على أهم الأساسيات الواجب اتباعها والتعليمات الخاصة بسلامة الغذاء ، لتقديم أفضل الخدمات لحجاج بيت الله الحرام ، منوها بدعم واهتمام رئيس مجلس ادارة المؤسسة المطوف رامي لبني وأعضاء المجلس لكافة اللجان العاملة بالمؤسسة وتهيئة كافة السبل لخدمة ضيوف الرحمن والارتقاء بمستوى وجودة الخدمات المقدمة لهم .
