منبر - التحرير:
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء نصائح وإرشادات حثت على اتباعها عند إعداد طعام الإفطار في رمضان، من بينها تجنب قلي الطعام، واتباع أساليب بديلة كالشواء والسلق.
ودعت لاستبدال الدهون المتحولة والدهون المشبعة بالدهون الأحادية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، أو بالدهون العديدة غير المشبعة مثل زيت الذرة وزيت فول الصويا.
ونصحت الهيئة للحصول على طعام صحي؛ بتقليل استخدام الملح في الشوربة، والاستعاضة عن ذلك بالليمون أو البهارات.
