فيما يلي نعرض عليكم عنصر غذائي مهم جدا من أجل الحفاظ على القلب، وهو الماغنسيوم واحدا من أبرز العناصر الغذائية المهمة جدًا لصحة الجسم، كما أنه من أهم المعادن الرئيسية التي يحتاج إليها الجسم لأنه يعمل على وقايته من الإصابة بالعديد من الأمراض العضوية المزمنة.
وبعد إجراء عدة دراسات علمية حديثة، ربط الباحثون بين تناول الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بعنصر الماغنسيوم وبين انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة. ومن أبرز تلك الدراسات والأبحاث العلمية، التي أجريت مؤخرًا دراسة أُجريت في مركز مايو كلينك لصحة المرأة بالولايات المتحدة الأمريكية، بعنوان (الماغنسيوم يقلل مخاطر تصلب الشرايين)، مؤكدة أن الماغنسيوم يحمي الإنسان من التعرض للإصابة بالأزمات والنوبات القلبية المفاجئة. حيث إن الماغنسيوم يتوافر بنسبة عالية جدًا في جميع أنواع الاسماك والمأكولات البحرية. ويقوم الماغنسيوم هنا بدوره في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وحمايته من الإصابة بانسداد الشرايين.
وأشارت الدراسة أيضًا إلى أن تناول الماغنسيوم يساعد على تقليل مستوى الشحوم الثلاثية في الدم، وتخفيض تشكل التخثرات الدموية الخطيرة. كما أنه يعمل على تنظيم ضربات القلب ويمنع الخفقان ويعمل على تقوية عضلة القلب فضلاً عن دور الماغنسيوم في تدفق الدم إلى القلب وتمديد الأوعية الدموية، لذا فإن الماغنيسوم يمنع من حدوث الجلطات والانسدادات التي تنجم عنها معظم السكتات الدماغية.
وهناك دراسة علمية أخرى أجريت في معهد كارولينسكا بعنوان (خفض نسبة الماغنسيوم في الغذاء يؤدي إلى ضيق الشرايين وأمراض القلب). تؤكد هذه الدراسة أن نقص تناول الماغنسيوم يجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب الخطيرة، وأنه من أهم الأسباب التي تؤدي إلى حدوث اضطرابات في وظائف القلب وإلحاق الضرر بصحته. وليس مثلما يُقال إن قلة تناول الماغنسيوم تعمل على زيادة ارتفاع نسبة الكولسترول الضار بالدم أو زيادة الدهون المشبعة.
كما أوضحت الدراسة أيضًا أن قلة تناول الإنسان الأطعمة الغنية بمعدن الماغنيسوم، تسبب زيادة كبيرة في ضغط الدم، مع تكون البقع بالشرايين وتكلس الأنسجة الرخوة وتصلب الشرايين، لذلك أوصت الدراسة بضرورة تناول الماغنسيوم من خلال المكملات الغذائية التي تحتوي على الماغنسيوم أو من خلال الأطعمة الغنية به مثل: الأسماك والمكسرات وبعض أنواع الفواكه والخضراوات.
