منبر - عسير:
قال مدير إدارة الرقابة الصحية المكلف بأمانة عسير أحمد آل يعلا إن فرق الرقابة الصحية قد أغلقت أحد المخابز اليدوية بحي شمسان في مدينة أبها، وذلك بعد رصد عدد من الملاحظات الصحية والفنية عليه.
وأوضح آل يعلا أن الأمانة رصدت عدة مخالفات بحق المخبز، منها إعداد المخبوزات في بيئة غير صحية وعدم مطابقتها للائحة المخابز وفق ما هو معمول به، وتدني مستوى النظافة وسوء النقل والتخزين للمواد الغذائية وحفظها بدرجات حرارة تأثر على صلاحية استهلاكها، وتدني مستوى التجهيزات داخل المخبر وفق الاشتراطات المعمول بها، إضافة إلى انتهاء رخصة المخبز وعدم تجديدها.
