شددت أمانة الطائف على تطبيق الحد الأعلى من لائحة الغرامات البلدية بحق المخالفات التي تمس صحة المستهلك، وحذرت من أي تجاوزات أو مخالفات للاشتراطات الصحية والنظافة، حيث تنفذ الأمانة حالياً 27 حملة رقابية  شاملة  المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية للتأكد من نظاميتها ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطرق التغليف والتداول بطريقة صحيحة، ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية.

وتنفذ الأمانة الحملة الرقابية تدعمها 11 بلدية فرعية من الادارات الاشرافية والفروع البلدية التابعة لأمانة الطائف، تغطي خلالها أكثر من 7 آلاف مرفق تجاري، جرى خلالها ضبط العديد من المخالفات، ومصادرة لحوم مجهولة المصدر ومواد غذائية فاسدة، وسيتم اتخاذ الإجراءات النظامية لمنع أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتأكد من عدم حفظ الأغذية، كذلك التأكد من أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.