تقوم أمانة العاصمة المقدسة , بتطبيق العديد من الإجراءات والإرشادات الواجب اتباعها من قبل متعهدي الإعاشة، وفق الدليل الإرشادي لمتعهدي خدمات الإعاشة والتغذية خلال الموسم الذي أصدرته الأمانة، وذلك لضمان تقديم أفضل الخدمات لضيوف بيت الله الحرام والزوار والمعتمرين خلال شهر رمضان المبارك، خاصة فيما يتعلق بمجال تقديم المواد الغذائية والحرص على تداول هذه المواد بطرق آمنة وصحية.
وأوضحت الأمانة؛ أن اشتراطات ومواصفات وسائل نقل المواد الغذائية، تضمنت العديد من الاشتراطات لضمان نقل المواد بطرق صحية وآمنة ووصولها الى المستهلك بحالة سليمة وجيدة، سواءً المواد المجمدة أو الباردة أو الحارة أو الجافة، حيث يجب استيفاء الاشتراطات الخاصة بوسائل نقل المواد الغذائية حسب المواصفات المعتمدة لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء لوسائل النقل، مع توفير جميع المواصفات المطلوبة حسب نوعية الغذاء.
وأفادت بأن سيارات نقل حبوب الطحين يجب أن تكون مغطاة ومعزولة عن الشمس ونظيفة ومجهزة لمثل هذه المواد، وكذلك سيارات الأغذية المبردة فيجب أن تكون مجهزة بجهاز تبريد مع قياس إلكتروني وبدرجات حرارة مناسبة، فيما تكون سيارات نقل المواد المجمدة مزودة بأجهزة التجميد، وتزويد سيارات الأغذية الساخنة بمصادر الطاقة المطلوبة، إضافة لتزويد سيارات نقل المخبوزات والمعجنات بأجهزة تكييف وقارئ رقمي لقراءة درجات الحرارة، مع ضرورة أن تكون جميع وسائل نقل المواد الغذائية نظيفة ومجهزة وتتوفر بها جميع المواصفات الفنية، والتقنيات المطلوبة في مثل هذه الأنشطة، مع تزويدها بأنظمة تتبع لتحديد مواقعها وكتابة جميع بيانات موقع التحضير على جانبي السيارة من الخارج، التي تشمل الاسم التجاري للموقع وعنوانه ورقم التواصل، مع ضرورة حمل الأوراق النظامية والرخص لإبرازها عند الحاجة.
وأكدت الأمانة أن الدليل الإرشادي لمتعهدي خدمات الإعاشة سوف يسهم في تفعيل وتعزيز هذا القطاع على مدار العام وفي موسمي العمرة والحج، وذلك من خلال تقديم الاستشارات العلمية والعملية، وتحديد المهام والمسئوليات والاشتراطات التي تسهم في تحسين جودة ونوعية الغذاء المقدم من قبل متعهدي الإعاشة، مؤكدةً بأنها تسعى جاهدة نحو توفير كافة وسائل السلامة والأمن الغذائي، واتباع أفضل الإجراءات التي تسهم في تطوير منظومة الغذاء، لضمان تقديم أفضل الخدمات لضيوف بيت الله الحرام.
- 08/05/2024 المملكة تستضيف المؤتمر الدولي لمستقبل الطيران بمشاركة 5 آلاف من قادة وخبراء صناعة الطيران العالمي
- 08/05/2024 الدفاع المدني يطلق أعمال مؤتمر المنظمة الدولية للدفاع المدني 2024 بالرياض
- 03/05/2024 الأمن العام: بدءًا من الغد .. تنفيذ التعليمات المنظمة للحج بحصول المقيمين الراغبين في دخول العاصمة المقدسة على تصريح
- 01/05/2024 نائب أمير مكة يزور مركز العمليات الأمنية الموحد 911 بالعاصمة المقدسة
- 29/04/2024 سمو ولي العهد: هدفنا الوصول إلى اقتصاد عالمي متماسك من خلال تعزيز التعاون الدولي
- 23/04/2024 نائب أمير مكة يستقبل عدداً من الأمراء والعلماء والمشائخ ومديري الجهات الحكومية والقطاعات الأمنية بالمنطقة
- 23/04/2024 خادم الحرمين الشريفين يرأس جلسة مجلس الوزراء .. ويصدر عددًا من القرارات
- 17/04/2024 مسابقة الملك عبدالعزيز الدولية لحفظ القرآن الكريم في دورتها الـ 44 تنطلق في شهر صفر القادم
- 16/04/2024 أمير منطقة الرياض يحضر حفل تسليم جائزة الملك فيصل العالمية الاثنين القادم
- 16/04/2024 نائب أمير مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية
آخر الأخبار > أمانة العاصمة المقدسة تُطبق اشتراطات ومواصفات وسائل نقل المواد الغذائية خلال شهر رمضان
17/03/2024 4:56 م
أمانة العاصمة المقدسة تُطبق اشتراطات ومواصفات وسائل نقل المواد الغذائية خلال شهر رمضان
منبر - واس:
منبر - واس:
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.mnbr.news/383217.html