قال باحثون إن نبات “الكينوا” يمكن أن يكون المفتاح لحل أي مشكلة غذاء، خاصة بالتزامن مع النمو السكاني غير المتوقف. وبينت أدلة أثرية أن هذه النبتة اكتشفت قبل 5 آلاف عام قبل الميلاد، أي قبل حضارة الإنديز القديمة الذين كانوا يعيشون حول بحيرة تيتيكاكا، وكانت ذات قيمة غذائية عالية جدا، ويمكن أن تنمو في بيئات مختلفة.
وقال العلماء إن “الكينوا كانت الحبوب الأم التي شحنت شعب الإنديز بالطاقة، وذلك حتى وصول الإسبان إلى أميركا الجنوبية وعندها توقفوا عن استخدامه.. وإنه غذاء متوازن للبشر أكثر من حبوب الذرة”.
وأعلن العلماء في دراسة نشرت في مجلة “نيتشر” العلمية نتائج بحثهم بالنظر إلى اختلافاته الجينية وتطور “الكينوا” خلال السنوات، حيث تبين لهم كيفية نمو النبات وتطور إنتاج الحبوب، حيث أكدت نتائج الدراسة أن الجينات في هذا النبات يمكنها أن تنتج الحبوب، الأمر الذي يجعله متوافرا تجاريا.
حاليا، يتوقع أن يزداد النمو السكاني إلى 11.2 مليار نسمة بحلول 2100، كما أن مشكلة الاحتباس الحراري تزيد من نسبة القلق حول تأمين غذاء عالمي. ويؤكد العلماء أن التحسن الوراثي لـ”الكينوا” سيساعد في تأمين ذلك مستقبلا.
وفي مقالات مشابهة ذكر خبير النبات أندريو إتش باتيرسون، والعالم في بحوث الإنسان ألان آل كولاتا، أن العقبة ما زالت موجودة، إلا أن الاكتشافات تفتح أبوابا من الاحتمالات والإمكانات. وأضافا: “اكتشاف التسلسلات الوراثية لنباتات أخرى مهملة من الممكن أن يكون الأساس لمساهمات مستقبلية لتأمين غذاء عالمي”.
- 23/04/2024 نائب أمير مكة يستقبل عدداً من الأمراء والعلماء والمشائخ ومديري الجهات الحكومية والقطاعات الأمنية بالمنطقة
- 23/04/2024 خادم الحرمين الشريفين يرأس جلسة مجلس الوزراء .. ويصدر عددًا من القرارات
- 17/04/2024 مسابقة الملك عبدالعزيز الدولية لحفظ القرآن الكريم في دورتها الـ 44 تنطلق في شهر صفر القادم
- 16/04/2024 أمير منطقة الرياض يحضر حفل تسليم جائزة الملك فيصل العالمية الاثنين القادم
- 16/04/2024 نائب أمير مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية
- 15/04/2024 سمو وزير الخارجية يلتقي وزير خارجية أوزبكستان ويوقعان على اتفاقية الإعفاء المتبادل من التأشيرة لحاملي الجوازات الدبلوماسية والخاصة
منوعات > علماء : نبات “الكينوا” يمكن أن يكون المفتاح لحل أي مشكلة غذاء
13/02/2017 1:36 م
علماء : نبات “الكينوا” يمكن أن يكون المفتاح لحل أي مشكلة غذاء
متابعات :
متابعات :
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.mnbr.news/21040.html