ضمن برنامجها الموسمي للأضاحي 1440هـ، أعلنت أمانة منطقة الرياض، اليوم الإثنين، بدء استقبال إصدار تصاريح الذبح المؤقتة للمطابخ إلكترونياً، وذلك عبر البوابة الإلكترونية للخدمات البلدية التابعة للأمانة.
من جانبه، أشار المدير العام لصحة البيئة في أمانة الرياض، فلاح بن عبدالله الدوسري، إلى أن السماح للمطابخ بالذبح خلال عيد الأضحى يأتي ضمن التسهيلات التي يتضمنها البرنامج الموسمي للأضاحي، حيث يتم منح التصريح للمطابخ الملتزمة بالشروط.
وتتضمّن الشروط وجود ترخيص للمنشأة ساري المفعول، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية والفنية ووجود طبيب بيطري يقوم بالكشف على الأضاحي قبل وبعد الذبح، وحصول جميع العاملين بالمطبخ على شهادات صحية سارية المفعول.
وشملت الاشتراطات توفير بيان بأسماء العاملين وأرقام الهوية على المطبوعات الرسمية للمنشأة، وتهيئة الموقع المراد استخدامه للذبح والسلخ والتقطيع، وأن تكون الأكياس والكراتين المستخدمة جيدة وصحية، والالتزام بوضع لوحة بقائمة أسعار الذبح.
وتضمنت كذلك تنظيم عملية الترقيم وانتظام عملية التسلم والتسليم وتقيّد العاملين بالزي الموحد، ومنح الزبائن سند قبض “فاتورة”، وتأمين حاوية نفايات مخصصة لمخلفات مخلفات الذبح، حيث يكون الخميس 29 ذي القعدة آخر موعد للتقديم الإلكتروني.
