من المهم التعرف علي الأطعمة التي تضر بمرضى الكبد الوبائي، كونها أطعمة يمكن أن تساهم في تفاقم مرض الكبد الوبائي، أو يمكن أن تؤخر في الشفاء وتعيق الاستفادة من العلاج أو تزيد الأعراض، ومن جانب آخر يجب أيضا معرفة الأطعمة المناسبة لمرضى الكبد الوبائي.
- أطعمة لا ينصح بها لمرضى الكبد الوبائي:
الأطعمة المالحة حتى لا تسبب احتباس للسوائل مثل المخللات.
اللحوم النيئة أو غير المطبوخة.
الأطعمة المعدة مسبقا.
أطعمة المطاعم الدسمة.
البيض غير المطهو جيداً.
منتجات الألبان غير المبسترة.
الحد من البروتينات.
- أطعمة مهمة لصحة الكبد:
الثوم: يعمل على تنشيط انزيمات الكبد.
الجريب فروت و البرتقال: فهو غني بفيتامين سي وينظف الكبد ويعزز المناعة
البنجر والجزر: يحتويان البيتا كاروتين والفلافوندات المهمة لصحة الكبد.
الشاي الأخضر مهم لصحة الكبد بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
الخضروات الورقية: تعمل على امتصاص السموم البيئية
الأفوكادو: يعزز إنتاج الجلوتاثيون المهم لنشاط الكبد.
التفاح: غني بعنصر البكتين المهم لوظائف الكبد.
مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية وتنظيف الكبد من السموم. وبذلك فإنه يساعد الكبد في عمله.
زيت الزيتون: يعمل على امتصاص السموم الضارة من الجسم.
الجوز: غني بالأحماض الأمينية التي تساعد في عملية تنظيف الكبد من السموم .
الملفوف: يساعد على تنشيط الانزيمات في الكبد.
- ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.
