يعد فيتامين سي واحد من ابرز الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للوقاية من الامراض وتعزيز المناعة.
وفيتامين سي او فيتامين ج هو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وبالتالي لا يمكن للجسم تخزينه وينبغي الحصول عليه بصورة دورية للوقاية من نقصه الذي يمكن ان يسبب العديد من الاضرار والمضاعفات.
يلعب فيتامين سي دورا بارزا واساسيا في العديد من وظائف الجسم كونه يحافظ على صحة الاوعية الدموية والجلد والعظام، وهو واحد من مضادات الاكسدة القوية التي تحارب الجراثيم والفيروسات المسببة للامراض.
ونقص فيتامين سي يمكن ان يعرض الجسم للاصابة بمرض الاسقربوط، فما هي الاضرار الاخرى التي يسببها نقص فيتامين سي في الجسم؟
ما هي اضرار نقص فيتامين سي ؟
يمكن ان يتسبب نقص فيتامين سي بالاضرار التالية:
• خشونة الجلد وبروز نتؤات عليه نتيجة عدم حصول الجسم على نسبة كافية من فيتامين سي، اضافة الى تلف وجفاف الجلد.
• خلل في نمو شعر الجسم بحيث ينمو بشكل ملفوف نتيجة حدوث عيوب في بنية بروتين الشعر اثناء نموه بسبب نقص فيتامين سي.
• تغير لون بصيلات الشعر وقابليتها للتكسر بسبب تعرضها للهشاشة.
• ظهور بقع حمراء على الاظافر بسبب تعرضها للرقة والهشاشة والتقعر نتيجة نقص فيتامين سي.
• سهولة التعرض للكدمات.
• عدم شفاء الجروح بسرعة.
• الم وانتفاخ المفاصل.
• ضعف العظام وزيادة خطر الاصابة بالكسور وهشاشة العظام.
• نزيف اللثة وفقدان الاسنان.
• ضعف مناعة الجسم ضد الامراض وارتفاع زيادة العدوى بسهولة والاصابة بالامراض الخطيرة مثل الالتهاب الرئوي.
• فقر الدم الحاد.
• التعب وتعكر الحالة المزاجية.
• زيادة الوزن بشكل غير مبرر.
ما هي اسباب نقص فيتامين سي ؟
تلعب عوامل عدة سببا في الاصابة بنقص فيتامين سي ومنها:
• النظام الغذائي غير الصحي والذي يفتقر الى الخضروات والفواكه بشكل خاص.
• فقدان الشهية.
• الحمية الخاصة المقيدة بسبب الحساسية.
• التقدم بالسن.
• الافراط في التدخين وتناول الكحول.
• الفطام المتأخر للاطفال.
• الاصابة ببعض الامراض التي تقلل من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية مثل داء كرون والتهاب القولون التقرحي والتدخين والعلاج الكيميائي.
طرق الوقاية من نقص فيتامين سي
يمكن دوما الوقاية من نقص فيتامين سي في الجسم من خلال تناول كمية كافية من هذا الفيتامين من الطعام خاصة الفواكه الحمضية كالبرتقال والليمون والجوافة والكيوي والفراولة والخضروات مثل الجزر والطماطم والفلفل والقرنبيط والبطاطس والسبانخ والملفوف.
