تعد اللوبيا من البقوليات التي تمتلك مغذيات هامة جدًا للجسم وصحته، حيث تحتوي على كم كبير من الألياف والبروتينات والمعادن، كما أن اعتبارها جزءًا من نظامك الغذائي يساعد على منع الكثير من المشاكل الصحية.
وطبقًا لموقع “بولد سكاي”، المعني بالصحة، فوائد مذهلة لللوبيا، ستجعلكم تصرون على تناولها يوميًا.
وذكر الموقع أن اللوبيا ذات العين السوداء، تعمل على تحسين الرؤية من خلال تقوية أنسجة العين، وذلك بفضل محتواها من فيتامين A المسؤول عن إنتاج أصباغ شبكية العين، وبالتالي تحسين الرؤية.
وتساعد اللوبيا، بفضل احتوائها على كمية كبيرة من البوتاسيوم، في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، فالبوتاسيوم عنصر أساسي يساعد في الوقاية من الأمراض التي تؤثر على القلب.
كما أن احتواء اللوبيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، يجعلها تساعد في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي، فهذه الألياف تعزز حركات الأمعاء العادية وتمنع الإصابة بالإمساك، كما أنها تساعد في التخلص من الكولسترول الذي يتراكم في الأمعاء سواء كانت الدقيقة أو الغليظة، وبالتالي تخفف من فرص الإصابة بتصلب الشرايين، والتي تسبب مضاعفات صحية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
ويساعد محتوى اللوبيا الغني بالبوتاسيوم في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع، مما يقلل من فرص التعرض للسكتة الدماغية التي قد يسببها ارتفاعه وغيرها من العواقب الوخيمة للضغط المرتفع.
كما يساعد تناول اللوبيا يوميًا في منع الإصابة بفقر الدم، وهي حالة ناتجة عن نقص خلايا الدم الحمراء أو الهيموغلوبين بالجسم، وذلك بفضل احتوائها على كمية وفيرة من الحديد.
ويساعد محتوى اللوبيا العالي من الألياف على فقدان الوزن عن طريق تثبيط الشهية، وذلك بشكل صحي فهي تعمل على إضفاء الشعور بالشبع مع الحفاظ على نشاط المعدة والجسم.
وتعتبر اللوبيا خيارا رائعا لمرضى السكري، فهي تعمل على خفض مستوى غلوكوز الدم، حيث إن امتصاصها ببطء في مجرى الدم يمنع تحطم السكر بشكل مفاجئ، الأمر الذي يحفز الرغبة في تناول المزيد من السكريات، كما أنه يساعد في تحسين مستويات الأنسولين والدهون بالدم.
وبفضل احتوائها على نسبة كبيرة من حمض الفوليك، تساعد اللوبيا في خفض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 60%، كما تساعد البروتينات المتوفرة في اللوبيا على تعزيز نضارة البشرة وتقوية الشعر ومنع تساقطه فضلا عن تقوية الأظافر.
ويعمل فيتامين A جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية الأخرى المتوفرة في اللوبيا على تحسين صحة البشرة، ومنع ظهور الخطوط والتجاعيد عليها، كما أن توافر كميات كبيرة من الماغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم في اللوبيا، يجعلها تساعد في تحسين صحة وكثافة العظام خاصة مع التقدم في العمر.
