منبر - التحرير :  

لا تستبعد الشمندر (البنجر) من طبق السلطة، هكذا تدعوك توصيات التغذية الصحية، فهو يحتوي على توليفة رائعة من المعادن، مثل: المنغنيز، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، إلى جانب فيتامينات “ب”. إليك ما يحدث لك عند أكل الشمندر بانتظام ضمن نظامك الغذائي:

• مضادات الأكسدة في الشمندر تساعد الكبد على التخلّص من الدهون، وتحسين وظائفه، انخفاض ضغط الدم المرتفع.
• تناول عصير الشمندر يحسّن الأداء البدني للرياضيين، ويزيد قوّة التحمّل.
• أكل الشمندر يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• أثبتت تجارب أن عصير الشمندر يحسن أداء الدماغ لوظائفها خاصة لدى كبار السن.
• مضادات الأكسدة في الشمندر تساعد الكبد على التخلّص من الدهون، وتحسين وظائفه، وخفض تضخم الكبد.
• الشمندر علاج سريع وفعّال لمشكلة الإمساك.