منبر - التحرير : يحاول كثير من الناس تخفيف الملح في طعامهم، إلا أنهم يفشلون في ذلك، رغم أن هناك طرقا بسيطة يمكن من خلالها تقليل الصوديوم في الأكل بكل سهولة. من بين هذه الطرق .. التفاصيل

منبر - التحرير : على مدى عقود حذر أطباء القلب من أن تناول الكثير من الملح (الصوديوم) يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم؛ ما يعرض الشخص لخطر الإصابة بمشاكل مرتبطة بالقلب، ومع ذلك تشير .. التفاصيل

منبر - التحرير :   يعتبر الملح هو الصخر الوحيد الذي يأكله الإنسان، وهو يحسّن مذاق الطعام بشكل كبير، ويحتاج الجسم مقداراً من الصوديوم لتوازن السوائل وتماسك العظام. وتوجد عدة أنواع من الملح يتم استخراجها .. التفاصيل