منبر - التحرير : وفقًا لبيانات بحث أجرته إحدى الشركات الأمريكية لأبحاث السوق، فإن شركات التغذية تتسابق الآن لإنشاء أو تحسين بروتينات بديلة للبروتينات النباتية، بعد أن تأكدت هذه الفوائد الصحية الكبيرة التي تجعل .. التفاصيل

منبر - التحرير :   طبقا للعديد من الدراسات الخاصة بالتغذية والصحة، فقد تبين أن الأطعمة النباتية عالية البروتين يمكن أن تنافس بسهولة اللحوم والألبان في غناها بالبروتين الذي يعتبر عنصراً هاماً في النظام الغذائي. وللأهمية .. التفاصيل