منبر - التحرير :  

من المشاكل الصحية التى تواجه كثير من الأشخاص مشكلة الكبد الدهني، وذلك ينتج عن تراكم الدهون الثلاثية، والخرشوف من الأطعمة المفيدة لصحة الكبد ، واليوم نتعرف على كيفية استخدام الخرشوف والكركم لعلاج الكبد الدهنى، بحسب موقع “Step to health”.

والخرشوف يحمى وظائف الكبد ويقلل من الدهون، وكذلك فهو من مضادات الأكسدة القوية التى تمنع الشيخوخة ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ويحسن وظيفة الأمعاء ويمنع احتباس الماء ويقلل من مستويات السكر فى الدم ويمنع مقاومة الأنسولين.

المقادير

2 قطعة خرشوف

ملعقة صغيرة كركم

2 كوب ماء

ملح البحر

– شوربة الخرشوف

طريقة عمل وصفة الخرشوف والكركم:

أطهى الخرشوف والكركم لمدة 30 دقيقة.

أضف ملح البحر إليهم حسب المذاق.

تناول الوصفة قبل تناول وجبات الطعام بنصف ساعة.