اعلنت دراسة حديثة عن خبر يسعد الكثيرين، وربما الجميع، وهو فائدة الشوكولاتة الصحية، وبالخصوص في ما يتعلق بحاسة البصر، حيث وجد الباحثون أنها ساعدت من تناولوها على قراءة الحروف الصغيرة بعد أن كانوا لا يستطيعون ذلك.
تحتوي الشوكولاتة السوداء على مضادات للأكسدة تعرف بالفلافونويدات، وهي مركبات نباتية لها عدد من التأثيرات الإيجابية، منها تقليل الالتهابات في الجسم، ويعتقد أنها السبب الرئيسي في جعل الشوكولاتة السوداء مفيدة للصحة، كتحسينها للوظيفة الإدراكية بالعقل، ولصحة القلب؛ وفي الدراسة الحالية التي نشرت في مجلة «JAMA لطب العيون» أخضع الباحثون 30 شخصاً للدراسة، جميعهم لا يعانون مشاكل العيون، وطلب منهم تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة السوداء المحتوية على 316.3 مليجرام من الفلافانول، احد أنواع الفلافونيدات، وفي جلسة تالية طلب منهم تناول قطعة صغيرة من شوكولاتة الحليب المحتوية على 40 مليجراماً فقط من تلك المادة، ولا يعلم المشارك أي نوع من الشوكولاتة تناول. وخضع الجميع لفحص النظر عقب ساعتين من تناول الشوكولاتة ووجد تحسن في «حساسية التباين البصري»، أي المقدرة على قراءة الحروف الكبيرة والصغيرة بتباينات مختلفة، مقارنة بمقدرتهم بعد تناول شوكولاتة الحليب؛ كما تحسنت لديهم حدة النظر (وضوح الرؤية) بدرجة طفيفة بعد تناول السوداء.
وعلى ما يبدو من نتائج الدراسة، فإن تناول قطعة واحدة من الشوكولاتة السوداء في اليوم يحسن حاسة البصر في بعض الجوانب خلال ساعتين فقط، وبالرغم من أن ذلك حافز لتناولها، يجب أيضاً الانتباه إلى احتواء المصنع منها على مواد أخرى كالدهون والسكريات.
