منبر - التحرير  

كشفت دكتورة التغذية “إجلال الجلال” خلال حلولها ضيفة على برنامج “صباح السعودية” عن تأثير تركيبة حليب الإبل على مرضى السكري وهشاشة العظام ومرضى القلب.

وأوضحت الجلال أن هناك دراسات أوضحت أن حليب الإبل يحفز هرمون الأنسولين، وهو مفيد لمن يعانون من مرض السكر من النوع الثاني، مشيرة إلى أن حليب الإبل من مميزاته هو منع حدوث حساسية الأنسولين.

وأبانت أن كوب واحد من حليب الإبل يعطي لشاربه من 90 لـ 100 كالوري، خاصةً أن حليب البقر كامل الدسم يعطي 150 كالوري، وقليل الدسم 120، أما منزوع الدسم يعطي 90 كالوري.

وأكدت الجلال أن حليب الإبل ليس منزوع الدسم وبه دهون و يعطي فوائد كثيرة والكوليسترول به قليل، ومفيد ايضا لمرضى القلب.

واختتمت دكتورة التغذية حديثه بإن الكالسيوم الموجود بحليب الإبل أعلى من الموجود بحليب البقر والغنم، ولذلك فهو مفيد لمن يعانون من هشاشة العظام”.