يقوم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقه مكة المكرمة بتكثيف الجولات الميدانية التفتيشية على مشاريع الدواجن بالمنطقة، انطلاقا من حرص الفرع على سلامة المنتجات الحيوانية المحلية ومطابقتها للمواصفات القياسية بما نص عليه نظام الثروة الحيوانية بالمملكة، وذلك لتفعيل دور الأمن الوقائي، حيث يتم جمع عينات من المشاريع بشكل عشوائي وإرسال العينات للمختبر المركزي بالوزارة للتأكد من خلوها من متبقيات الأدوية والسالمونيلا.
حيث تم إعداد برنامج للكشف عن الحدود الميكروبية ومتبقيات الأدوية في منتجات الدواجن المحلية (اللحوم والبيض)،وأكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس سعيد جار الله الغامدي على أهمية متابعة مشاريع الإنتاج بشكل دوري، مبيناً أن الوزارة وفرت جميع الإمكانات الضرورية للمراقبين رغبة منها في تطبيق أفضل طرق المراقبة، والمتابعة للمشاريع وذلك للحفاظ على الصحة العامة للإنسان وكذلك الحيوان، مبيناً أن الأمن الحيوي يعد الطريقة المثلى لمواجهة المخاطر والأمراض للمشاريع الحيوانية، وإلى منع أو الإقلال من فاعلية مسببات الأمراض المختلفة وانتشار العدوى في مناطق تربية الحيوانات والدواجن.
وذلك عن طريق بعض الإجراءات الوقائية العملية التي يمكن أن تتبع لتحقيق الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن والتي تهدف إلى منع الأمراض المعدية والوبائية من الوصول إلى قطعان الدواجن في المزرعة.
