يعد سرطان الثدي من الأمراض التي تصيب الرجال والنساء، ومع ذلك يصنفه المختصون ضمن أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء حول العالم، كما أن معدلات الإصابة به والوفيات تتزايد خاصة في البلدان النامية.
ويحدث هذا النوع من السرطان، عندما تبدأ بعض خلايا الثدي في النمو بشكل غير طبيعي، لتشكل كتلة صلبة داخل الثدي.
ولا يزال السبب الدقيق لسرطان الثدي غير واضح، فقد تلعب الطفرات الجينية ونمط الحياة والعوامل البيئية دورا في زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.
أطعمة ومشروبات تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.. احذرها
الكحول
يؤدي تناول الكحول، إلى زيادة مستويات هرمون الإستروجين والهرمونات الأخرى المرتبطة بسرطان الثدي الإيجابي لمستقبلات الهرمونات، وإلى تلف الحمض النووي في الخلايا.
الوجبات السريعة
تناول الكثير من الوجبات السريعة، يكسب الوزن أو السمنة، بالمثل الأطعمة الغنية بالدهون.
الأطعمة المقلية
تناول الطعام المقلي، ككميات كبيرة من اللحوم الحمراء المقلية جيدا، قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي، لذا ينصح باستخدام زيت فول الصويا غير المهدرج في الطبخ، قد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
اللحوم المصنعة
كشفت دراسة التحليل التلوي في عام 2018، أن النساء اللواتي يتناولن اللحوم المصنعة بانتظام مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق، أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي.
السكر
تناول السكر بشكل زائد، يؤدي إلى السمنة، وقد يزيد أيضا من الإنزيمات المرتبطة بنمو السرطان وانتشاره.
الكربوهيدرات المكررة
يتسبب النظام الغذائي للكربوهيدرات المكررة في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، لذا ينصح بالتقليل من تناول الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمخبوزات السكرية.
