منبر - التحرير :
نظراً للفوائد الكثيرة التي يقدمها زيت الزيتون من مضادات للأكسدة للمعادة المهمة للجسم للفيتامينات المتنوعة قام باحثون بكلية الطب في جامعة تيمبل الأمريكية بعمل دراسة تؤكد على أن زيت الزيتون يعزز من القدرة على الإستيعاب والتعلم كما يقوم بتقوية الذاكرة وأكدوا أنه يساعد بشكل كبير جداً في الحد من تشكل “اميلويد بيتا” وهي اللوحيات التي تؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر كما أن زيت الزيتون يعمل على تفادي فقدان الذاكرة.
